ျပည္ပေရာက္ရင္ ျမန္မာအစားအစာကုိ ပုိလြမ္းတယ္ ေရႊစင္

 ပရိသတ္အတြက္ဆုိေသာေစတနာတစ္ခုကိုအရင္းခံၿပီး က႑မ်ိဳးစံုကို တင္ဆက္ေပးလ်က္ရိွရာ မွာအစားအေသာက္ေကာင္းေတြကုိမွရွာေဖြစားေသာက္ခ်င္တဲ့ ပရိသတ္အတြက္ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ထဲမွ အဆင္ေျပႏုိင္မယ့္ စားေသာက္ဆုိင္မ်ားကိုအႏုပညာရွင္ေတြနဲ႔အတူ တင္ဆက္ေပးခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီလိုတင္ဆက္ေပးႏုိင္ဖုိ႔အတြက္ အဆုိပါဆိုင္မ်ားကိုႀကိဳတင္ဆက္သြယ္ၿပီး တိတိက်က်ေဆာင္ရြက္ခဲ့ေပမယ့္ ေၾကာ္ျငာမဟုတ္ေသာ ေၾကာ္ျငာတစ္ခုယူဆထားေသာသူရွိသလိုထင္ေတာ့ ဆိုင္ရွင္ေျပာေတာ့ မန္ေနဂ်ာ၊ ထသြားမွေဘ(လ္)ဆိုေသာ ပုဂၢိဳလ္မ်ားႏွင့္ႀကံဳရျပန္ေတာ့ စိတ္ေမာစရာေပါ့။ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ဒီဆိုင္ေလးကိုေတာ့ ဒီအႏုပညာရွင္က လာစားတယ္ေနာ္။သြားစားၾကည့္ဦးမွပဲလို႔ အေတြးတစ္ခုေပၚလာရင္ပဲ တင္ဆက္ရတာအေမာေျပပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီတစ္ပတ္မွာေတာ့ သ႐ုပ္ေဆာင္ေရႊစင္ေရြးခ်ယ္ခဲ့တဲ့ အစားအေသာက္မ်ားႏွင့္ ဆိုင္အေနထားကို ၾကည့္႐ႈခံစားၾကည့္ရေအာင္ပါ . . .. အစားအေသာက္နဲ႕ Location အေနအထားကို ဒီလိုပဲ ေျပာေပးရွာပါတယ္ .. အခုေရႊစင္ေရြးထားတဲ့ ဟင္းပြဲေလးေတြက ပုစြန္ကၽြဲေကာသီးသုပ္၊ယုိးဒယားသေဘၤာသီးေထာင္း၊ၾကက္ႂကပ္သံပရာခ်ိဳ၊ ဟင္းပြဲသံုးပြဲေလးကုိ ေရြးခ်ယ္စားေသာက္တဲ့ဒီဆိုင္ရဲ႕ ဴသခေအငခည အေနအထား နဲ႔အ စ ာ း အ ေ သ ာ က ္ ေ တ ြလည္းအရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ထိုင္းအစားအေသာက္ေတြကိုက်ေတာ့အျပင္မွာထြက္စားျဖစ္တယ္။ ေရႊစင္ကအစပ္ပါတဲ့ အစားအေသာက္ေလးေတြကို ႀကိဳက္တယ္ေလ။စာမ်က္ႏွာ ေပၚမို႔လို႔သာ ဒီဟင္းပြဲသံုးပြဲကို ေရြးခ်ယ္စားေသာက္ေပမယ့္ ဒီဆုိင္ရဲ႕ အစားအေသာက္အားလံုးကိုႀကိဳက္ပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ သြားေရးလာေရးကလည္းအဆင္ေျပတယ္ေလ။ ဒီဆုိင္ေလးက မိသားစုနဲ႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႔ပဲလာေရာက္စားေသာက္ႏုိင္ဖုိ႔ က်ယ္၀န္းတယ္။ ကားပါကင္လည္းအက်ယ္ႀကီးပဲဆုိေတာ့အဆင္ေျပတာေပါ့။ အျပင္ကိုေတာ့အၿမဲတမ္းသြားစားျဖစ္တယ္ေလ။ဂ်ပန္စာတုိ႔ုဆိုရင္လည္း အၿမဲအျပင္မွာထြက္စားျဖစ္တယ္။ ကိုယ္ႀကိဳက္တဲ့အစားအေသာက္ေတြဆိုရင္ ေသခ်ာမွတ္ထားတယ္ .. “အိမ္” မွာဆုိရင္ အၿမဲလုပ္စားျဖစ္တယ္။ ဆိုင္တစ္ဆိုင္ကေနစားၿပီးျပန္လာၿပီဆုိရင္ေတာ့ အဲဒီဟင္းေလးကိုႀကိဳက္ရင္ ဘယ္လိုခ်က္သလဲဆုိတာကိုေသခ်ာေမးတယ္။ၿပီးရင္အိမ္မွာ ကုိယ့္ဘာသာကိုယ္ျပန္လုပ္စားျဖစ္ပါတယ္။ ဂ်ပန္အစားအစာနဲ႔ ျမန္မာအစားအစာကုိအႀကိဳက္ဆံုးပဲေပါ့။ ျပည္ပေရာက္ရင္ ျမန္မာအစားအစာကို အရမ္းလြမ္းတယ္ အခုလိုရန္ကုန္ၿမိဳ႕ထဲမွာတင္ႀကိဳက္သလို မွာယူစားေသာက္ႏိုင္တယ္ဆိုေတာ့ ေကာင္းတာေပါ့။ျပည္ပကိုေရာက္ရင္ ျမန္မာအစားအစာေတြကို အရမ္းလြမ္းတယ္။အဒီခ်ိန္က်ရင္ ျမန္မာစားေသာက္ဆိုင္ေလးေတြကို ေရြးခ်ယ္စားေသာက္ျဖစ္တယ္ေလ။ စကၤာပူကိုအလည္သြားတုန္းကဆုိရင္ တစ္ပတ္ေလာက္ၾကာသြားေတာ့ ျမန္မာစားေသာက္ဆိုင္ကိုေန႔တိုင္းသြားစားျဖစ္ခဲ့တာေပါ့။ အဲဒီဆိုင္ေလးမွာဆုိရင္ ငါးပိေထာင္းတို႔ မုန္႔ဟင္းခါးတို႔ကိုပါ ရႏိုင္တယ္၊ ၿပီးေတာ့ ျမန္မာလိုပါေရးထားတာဆုိေတာ့ ပိုအဆင္ေျပတယ္ေလ။ ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ျပည္ပမွာ အလုပ္သြားလုပ္တဲ့ ျမန္မာႏုိင္ငံသားေတြအတြက္လည္းအဆင္ေျပတာေပါ့။ ေရႊစင္ဆုိရင္ကိုယ့္အိမ္ကို ျပန္မေရာက္ခင္အိမ္ကိုေသခ်ာဖုန္းဆက္ထားၿပီးေတာ့ အိမ္ေရာက္တာနဲ႔ အထုပ္အပုိးတန္းခ်ၿပီးအရင္ဆံုး ျမန္မာထမင္းဟင္းကိုအရင္ဆံုးစားျဖစ္ေလာက္တဲ့အထိပဲေပါ့။ ပရိတ္သတ္ကိုလည္း ဖိတ္ေခၚေပးပါတယ္ ဒီဆုိင္ေလးက အစားအေသာက္ေတြက အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ သြားရလာရတာအဆင္ေျပသလို ပရိသတ္ႀကီးကိုလည္း လာစားေသာက္ဖို႔ဖိတ္ေခၚခ်င္ပါတယ္။၀ယ္ယူစားေသာက္ျဖစ္ခဲ့ ေသာ Thai Kitchen No. 126 (A-1) ၊ဓမၼေစတီလမ္းႏွင့္ အင္းလ်ားလမ္းမီးပြိဳင့္ေထာင့္ ဗဟန္းၿမိဳ႕နယ္မွ Thai Resturant ကိုေက်းဇူးတင္ပါသည္။